“小洁,你还记得吗?你小时候最喜欢吃枣泥酥饼,这个不是我做的,但是我给你把当年的老师傅请来了,待会儿吃了饭,你尝尝。现在咱们先吃菜。”
他说着话,又介绍起其他的菜。
白洁发现父亲说话的时候,眼睛里透露出无比的希冀与渴望,他大概很想展现自己这么多年来,是多么想念女儿,恨不得把所有的歉疚与思念,都融入到今天的一桌子菜上,所以说话的声音甚至都有点发颤。
听他唠叨着,像个老头儿,白洁点头,眼圈也有些发红,忙拿起筷子。
白洁看到紧靠着自己的这一端,是一盘“赛螃蟹”。
这是一道她小时候最爱吃的菜,以鱼肉为主料,将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别炒制,制成后味似蟹肉,口感滑嫩,不是螃蟹,胜似蟹味,故名“赛螃蟹”。
这道菜的精髓在于模仿蟹肉的味道和形态,有些饭店还会用龙利鱼煸成点缀味道的小粒。但是白洁这些年在饭店吃过的,没有一个能比父亲当年做的好,能做出父亲的那股味道。
她想着,不知道这次会不会一样,她夹了一块子放进嘴里。
轻轻咬上去,本来不抱有希望的,可蛋黄伴随的似蟹黄味道,突入味蕾,她顿时一惊,看向父亲。
猛然间她回忆起来小时候的场景:自己看到桌子上有一碗吃的,她从小椅子上爬上桌子,想去伸手够吃的。当她听到妈妈的脚步声,一下子踏空,摔在地上。
哇的一声哭出来。
爸爸妈妈都忙赶过来,这才发现她是想吃那一碗“赛螃蟹”。
爸爸笑起来,立刻把她抱起来哄着她,然后一口一口喂她,说道:“没事,没事,我们家囡囡最乖啦。想吃‘赛螃蟹’了,爸爸喂你吃,好不好啊?”
“嗯……”
一瞬间所有回忆涌向心头,她的眼眶有些湿润。
自从爸爸离