“店长,今天是不是不适合开店啊,客流量不是很多。”
“还没到点呢,大家都在上班。”
吧台前,泽尔要了一杯咖啡,把一支漏勺支在茶杯精致的边沿,再摆上两方砂糖。
他在做的事情是扮演客人,而不是简单的摸鱼。
滚烫的咖啡浇落,方糖渐渐融化坍陷,最后一点残渣无处可逃,跌进了深色的液体里。
吹走蒸汽,抿一口,似乎还差了点奶香味。
他其实不喜欢喝咖啡,除非加奶加糖直到咖啡的醇香和甜味能够共存为止。
“可未免也太少了。”萝伊拿过漏勺清洗干净。
门外的客人就像流经滤网的水,绝大部分都被筛选掉了,只有寥寥几颗水滴留在了漏勺上。
“少也有少的好处。我们现在就五只魄罗,人多了不够分,你也接待不过来。”
“感觉它们应该更受欢迎的。”客流量达不到预期,有劲使不出的萝伊无不烦恼的想着:“问题出在哪呢?是价格吗?”
“不会是价格的问题,我已经把价格定得很低了,大多数人都消费得起。”泽尔慢悠悠道。
魄罗咖啡厅的价格还是很有优势的,单点一杯饮料只比其他咖啡厅贵了几成,还能和魄罗们玩耍。要是换成猫咖,同样的饮料可是比路边的奶茶店贵个好几倍。
泽尔开店是为了积攒魄罗能量,挣钱只是其次。
“那是我煮的咖啡不好喝?还是我服务态度不行?”
“你去咖啡厅喝茶,如果咖啡不好喝或者店员服务态度恶劣,难道你会当场跟店员理论?还是在心里默默记下,下次不来了?”
“除非是难以忍受,否则有教养的人都会选择后者。”
“那就对了,态度和味道影响的是回头客,第一天的客流量则取决于客人对我们的第一印象。”