转眼数日，就到了斗宴大比的日子。

斗宴大比一共三场，分三日进行。

每日的正午时分，豪府都会按照正席当日的规格摆宴，凡是前来参加正席的宾客，这三日期间皆可来豪府饮宴。

每日晌午的正席面，就是每场斗宴大比的比试场。

不论当日来的客人多少，宴桌布置皆为偶数，为的是好分配。

这日天一亮，金钱堂正厅前院就搭起了高高的彩棚，彩棚正前方，用金粉写着朱漆大红横扁：斗宴大比

横匾后的彩棚里，大红的红木雕花大圆喜宴席桌分列两侧，一边用金粉在大红的木牌上写着斗大的“毕家班”字样。

另一边，同样用金粉写着醒目斗方：灏元楼

两方阵营相对而立，颇有打擂台的既视感。

豪府的斗宴大比早在大半个月前就放出了风声，整个鹿吴城这段日子都在闹哄哄议论此事。

等到了到了斗宴大比这一日，豪府朱红金钉大门双扇大开，门口鞭炮锣鼓齐鸣，五色毯子一直从大门铺到金钱堂比试场前。

整个豪府彩旗招展，彩灯高悬，彩棚叠浪，人头攒动……虽说是场斗宴大比，整得比一般大户人家正经红喜事还热闹。

府里几个管事一应簇新的长袍，早早立在整门前，恭迎各方登门宾客，顺带给宾客们发放系着红绸的木牌。

今日登门的宾客不用搭礼，只来饮酒品菜，只是吃完饭菜后，需把手里的木牌投放在心仪的那位大厨的彩篮里，就算对这位大厨烧的菜肴的赞赏。

其实就是投票。

每日午间宴席结束，当日大比同时结束。

之后，由东家豪迈亲自监督，大管家豪怀安亲自唱票，选出当日获胜的一方厨班。

三场大比采取三局两胜制。

若有一方厨班率先两场胜出，则算赢得大比，第三场