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079、初步形成的地星控股集团!(2 / 5)

责欧洲各个文字版本的书籍,至于北美市场,直接从国内印好了运过去比在他们那边建厂便宜。”

林轩看了一下位置:“行,那到时候印刷量任务下落的时候你告诉我一声,我好推出新的书籍。”

卓越拿出一叠文件给林轩签署,然后继续说着:

“地星老火锅连锁今天开了第一家,预计在一个月内,我们会在蜀都开十家左右,庆重市开八家。”

“其他省份,吃辣厉害的都统一开五家,不能吃辣的地方都开三家。”

“我们先占据一二线城市市场,然后在往下进行推广。”

林轩点头:“火锅是一种不太一样的餐饮。”

“锅底味道当然是可以标准化定制的。”

“而烹饪过程实际上是顾客自己在完成。”

“所以,我们要把服务凸显在其他方面。”

“因为后厨和烹饪方面的成本减少,不代表这一块是利润点,我们要把这一部分给拿出来,全部投资到服务员上面。”

卓越点头:“行,明白了。”

卓越:“还有就是西白牙餐厅,这方面有点问题。”

“嗯?”林轩疑惑:“什么问题?”

卓越:“西白牙方面,请王室露面和我们谈了一下,希望我们公布半数以上的西白牙菜的菜谱。”

“当时他们提出来我就知道你肯定不愿意,所以我也没有急着给林总你报告。”

林轩点头:“真黑心,还公布半数以上的菜谱。”

“你回去审计一下,从我给你的菜谱里面,选择那种独特性比较高的难以用在其他食材上的菜谱,公布十个出去。”

“剩下的全部压好了。”

卓越嘴角上翘:“我就知道林总不会轻易松口这一部分的利润。”

林轩:“我又不是做慈善的,专门忙活半天,白给

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