鲜味的顶级产物。
所以广泛运用于高端西餐,说白了就是要想餐厅利润高,你就得往菜里面搁鱼子酱。
让·安德烈很快就想通了这一切,一脸兴奋:“鱼子酱的做法,会公布吗?”
“会。”林轩:“会公布的。”
这东西,公布了做法,大部分国家也没办法做。
而野生鱼产鱼子酱一是产量小,二是难以制作,很难品控。
因为它做法难,所以小规模制作是不靠谱的。
规模越小,成本越高。
批量化生产价格都跟黄金一样。
小规模制作成本都得上天。
所以公布做法后,大部分国家也用不上。
顶多毛熊国能靠它赚点外汇,大部分利润还得落在龙国。
“很可惜你们想要现场吃到鱼子酱,不现实,不过不久之后你们就能吃到了。”
通过《我是穿越者》在油管的直播。
无数外国网友已经知道了鱼子酱这种东西。
假以时日,这里面的利润会非常之高。
林轩吃过鱼子酱,再次快进了时间。
一道一道菜被端了上来。
这种折磨的感觉,只有直播网友知道。
因为一道道的菜被端了上来。
一道道让人垂涎欲滴的菜就放在桌子上。
但是!只有林轩能吃!
这些在这个世界闻所未闻,见所未见的菜,看上去非常诱人。
虽然没人听过、吃过它们。
但是听到林轩介绍做法和主材,但凡是吃过这些东西的人,就在想象这些主材料和配料是什么滋味。
羊排只取最好的七根,先是低温烤熟,然后用高温明火让外皮焦脆酥香。
这是什么样的口感?
就算不去想象,光是