林轩微笑：“很简单。”

“高卢鸡虽然只有一个菜系，但是却分成三个时段。”

“古典法餐，家常法餐，现代新法餐三个时代。”

“在进入现代后，一般都是四到五道菜。”

“而古典法餐是十三道菜。”

“听到我要吃十三道菜，第一他明白我是懂行的，第二他怀疑我是美食机构来评分或者同行来挑战，所以才这么谨慎。”

【十三道菜？】

中餐十三道菜稀松平常，但是西餐吃十三道菜是什么概念？要知道西餐可是分餐制的！

听到十三道菜，很多蓝星西方人都懵逼了。

地星法餐这么讲究吗？

林轩也很满意，西方人最大的特点就是自大，面对西方人是不能保持所谓的谦虚的，他以为你是真虚。

面对西方人，一定要一棍子打晕。

让他们感觉到厉害。

十三道法餐的就餐礼仪，就是对前来参加节目的蓝星法餐评委让·安德烈的下马威。