要有独特风味，必须是百分之七十五以上血统纯度的伊比利亚黑猪，如果用白猪来制作，哪怕方法一模一样，也不是伊比利亚火腿，而是塞拉诺火腿。”

“据我所知，伊比利亚火腿是生火腿，它并没有胆固醇，而是有高密度的蛋白质。”

“这些蛋白质可以帮助人体搬运内脏中多余的胆固醇。”

“当然了，这不是个减肥药广告，如果吃太多伊比利亚火腿，照样变胖。”

林轩手指夹着火腿片，放入了嘴里。

脸上透露出享受的表情。

谁，又不是一个贪吃的人呢？没想到穿越到了异世界，反而有机会吃到了伊比利亚火腿，搁在前世，林轩不会这么舍得，掏钱吃伊比利亚火腿。

现在么……压根不用自己出钱了，系统虽然存在感不高，但是金钱消费，系统解决。

切成薄片的火腿摆在有温度的餐具里面。

让火腿片与空气充分接触，香味四溢，肉片里的油脂慢慢渗出。

如同大理石般甘美的脂肪在室温下慢慢溶解到颜色深红的瘦肉中。

火腿片在林轩嘴中被轻轻嚼碎，渗透出的不仅是咸甜鲜香，更能尝出橡果的天然香气。

“这一点橡果的香气，真的难得。”

雷东多急忙询问：“是怎么样的腌制手法，让它有了橡果香气？”

“腌制手法？”林轩摆头：“不是的，不是腌制手法，而是黑猪必须用橡果喂养，时间久了，猪肉就自然有了橡果的香气。”

就好像婴儿每天只喝奶，就会有奶味是一个道理。

雷东多傻眼了。

这做法……感觉这火腿……

林轩：“就是普通的腌制，在地中海气候下的西白牙，才能有足够的条件满足火腿的熟化。”

“时间是一到十年，时间越久风味越浓郁。”