茹有些怅然若失起来,对陈二狗道:
“可惜了,这家餐馆,不论是味道,还是后厨的卫生,都特别好的,我这两年大学毕业回来,隔三差五的就会来这边吃,一点都吃不腻。”
“那为什么他们的生意不行呢?”陈二狗奇怪的问道。
按理说,这个时间段,如果生意好的话,这么大点的苍蝇馆子,至少也应该能做个四五桌客人才对。
可现在明显就有些门可罗雀的感觉。
黄佩茹摇头道:“具体我不太清楚,但我听说,是因为咱们县的水产价格太高了,以至于这些靠卖鱼虾类餐馆的成本,都比别的餐馆高不少。而这个川菜馆,主要卖的就是各种鱼。”
隔壁桌的那个父亲,搭话道:“咱们县的水产海鲜市场,几乎都被一个叫做周祥明的人给垄断了。比其他地方的价格,都要高出三成左右。
这个川菜馆主要就是卖鱼的,他们去市场买鱼的成本高了,菜单的价格又不敢随意涨,利润就薄了,这时间长了,其他饭馆倒无所谓,但像这种以鱼虾海鲜类为主的餐馆,就扛不住了。”
“怎么会这样呢?还有人能垄断得了海鲜市场?就算真的有人能垄断清远县的海鲜市场,那他们就不会去外地买,或者是网上购买吗?现在网购那么方便。”
陈二狗对这件事,极为不理解,提出了疑问。
男人摇了摇头道:“这种小餐馆,去外地购买,费用不比在县里买的低,网购的话,质量没法保证吧?反正这种事,老实人受欺负。这的老板当初要是随着鱼价开始上涨,把菜单的价格也给上调一部分,应该就不至于变成这样了。”
两桌人的交流到此终止,黄佩茹对陈二狗道:“那个周祥明,我听人提过,似乎是个很厉害的人物,后台很硬。”
陈二狗哦了一声,却是皱起了眉头。
不一会儿的功夫,老板娘就把三个