水,实乃陕西人的一大享受!
这便是三秦套餐。
郝贤刚才在查陕西菜的时候,有看到过凉皮,因此就算用排除法,也可以知道被吞噬的菜品是什么了。
所谓肉夹馍,意为肉夹于馍。
他在白度搜索输入了“肉夹馍”三字,发现果然和上次锅包肉一样,查不到任何肉夹馍存在过的痕迹。
就连三秦套餐这个说法也同样消失不见。
“确定了,这次被吞噬的就是肉夹馍!”
郝贤一点都没有因为推理出答案而高兴,反而愁眉不展。
肉夹馍没了!
这能忍?
他甚至差点一冲动直接就选了“肉夹馍起源”这个任务,毕竟扬州炒饭只是被邪恶存在盯上,传承暂时还没有出问题,而水面人任务显然是菜姬弄出来整他的,必须留到最后,能不选就不选,而肉夹馍多么重要啊?
不过他还是忍住了。
原因很简单。
他也不是很清楚肉夹馍是咋起源的。
郝贤虽然对众多华国菜的发明和传播如数家珍,但终究还是有更多菜式的来历难以考证,被掩藏在历史的迷雾下。
肉夹馍便是如此。
近代的腊汁肉夹馍是在上个世纪二十年代由樊凤祥父子所创,据传是在唐朝传统技法的基础上进行了改进。
那么,肉夹馍是由唐人发明的吗?
从任务描述来看,显然不是。
《彭祖厨经》要把郝贤一口气丢回两千多年前的秦朝哩!
关于肉夹馍的发明,历史上并没有明确记载,有也只是些不具备可信度的野史传说。
但肉夹馍里夹着的肉,倒是可以考证的。
郝贤再次根据自己知晓的历史开始推理:
“北魏贾思勰《齐民要术》中有记载腊肉的做法,和现在