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第89章 郝贤的专业(2 / 4)

好挑食的。

“那么,小心你觉得猛男天团的成员们是属于新食物恐惧比较严重还是比较轻微的那类人呢?”

在郝贤解释这一通话时,两人早已给手中盘子装满了肉,放回桌后又拿着空盘去扫荡蔬果了。

听到郝贤的问题,郝心撇了撇嘴,夹起一块水水的西瓜说:

“那还用想,但凡他们肯吃点蔬菜水果,怎么可能长那么胖?”

“是啊,猛男们多半都更偏爱自己熟悉的食物,他们中有些人恐怕一年到头吃来吃去就都是炸鸡、披萨、汉堡,根本不会碰其他东西,甚至饮料也永远是可乐。这样的裁判团,我如果做小酥肉的话,想要征服他们的难度非常大。”郝贤也给自己夹了两块西瓜。

“所以你就做了左宗棠鸡?不过采访时你说的那些话也不像是在编故事呢。”

“我一开始确实没有想到左宗棠鸡,应该说我是下意识地避开了这道有尴尬回忆的菜。但是和白老师聊天的时候,我突然想起来一位历史上的名厨,他曾经为了满足俄罗斯大使的口味发明了酸甜口味的锅包肉。”

“于是你就联想到了同样是酸甜口味、同样是为了西方人改良的妙式左宗棠鸡!”

“没错,至于后来我如何进行心理建设让自己愿意尝试做出左宗棠鸡的过程,我在采访时已经说过一遍,就不再赘述了。”

“嗯嗯,整个过程我已经了解了。”郝心有点小骄傲地点了点头,“不愧是我哥,比赛快要开始的关头急中生智,大胆更改参赛菜品,而且还赢了!”

“你忘了我大学是什么专业啦?”

“切,你都辍学了,还好意思提?”

“反正当初我是为了家里的生意才去考的心理学,主攻味觉心理学也是想要研究食客们的心理活动,好帮助老爸改良餐厅的经营方针,又不是为了找工作,有没有毕业不重要。”

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