认识。

只要土地充足，税赋不高，没有豪门大户的盘剥……老百姓靠着自己的努力，绝对能吃饱饭，然后再从事些畜牧业，养殖些牲畜鸡鸭，基本上的肉蛋也能跟得上。

吃得饱，有肉又有蛋，这一二十年，新出生的一代人，普遍更加高大威武。

张希孟在应天瞧见过，那些西夷，就算是欧洲过来的，也很少有一米七以上的，普遍在一米六以下。

至于倭寇，他们更惨，基本上都在一米四出头……要是长到了一米六，可以称为巨汉了。

武大郎去了倭国，还真就是高大威勐。

人的身体素质，跟食物的关系，当真是太大了。

只要营养跟得上，几十年间，一两代人，就能产生天差地别的变化。

汉唐的人，普遍高大强健，一汉敌五胡，不光是武器装备，也包括身体素质。如果营养不足，只能靠着地瓜红薯，遍地矮小的病夫，也就不足为虑了。

眼下的关中，百姓身强体健，魁梧高大。

从他们身上，大约就能感觉到当年山东六国的无可奈何。

汉唐盛世，又回来了！

除此之外，还有一步巨大的提升。

“主公，眼下玉米的种植已经推广开了，如果一切顺利，过几年之后，各地就会遍地玉米。而玉米的青贮秸秆，又是极好的饲料，养殖牛羊，到时候的百姓，逢年过节，就有土豆炖牛肉吃了！”

朱元章听到这里，忍不住哈哈大笑，虽然说不可能家家户户都是如此，但只要有三五成的百姓能达到，也是前所未有的盛世。

“就看蓝玉这一次，能不能给咱涨脸了！打败帖木儿，杀进河中，从此天下，尽数归大明！”