饭店给你们用的都是什么鸡?我买的是南海岛的文昌鸡,走地鸡,肯定肉质要好很多!”
听小戴夸自己做得比餐厅的大师傅还好吃,洪肖霞终于飘了,嘴角都快要咧到了耳朵上面。
“先喝汤,别光顾着吃菜。”
杨谦好心地提醒一下全然没注意到面前那碗汤的戴羽妮,还被母亲责怪了。
“着什么急?小戴喜欢吃菜那就多吃一点,可以多吃菜,少吃饭!不然这么多菜,留给我们晚上也吃不完。”
洪肖霞这回站在了戴羽妮的这边。
“谢谢阿姨,我其实都有点后悔了!”
戴羽妮不太习惯吃饭前喝汤,但入乡随俗,她也听杨谦的安排,端起碗喝了一口。
很浓的胡椒味道!
“唔,这个汤里怎么这么多胡椒?”
戴羽妮一时间有点不适应。
“应该是猪肚放进去煮了吧?所以放了胡椒。”
杨谦看到桌子上同样是白切的猪肚片,就猜到了。
“对,猪肚跟鸡,还有胡椒煮的汤,很养胃的。”
洪肖霞笑着介绍。
“猪肚鸡?”
戴羽妮也知道这道菜,这菜名甚至还成了一家餐厅的名字,专门卖猪肚鸡的。
“不算是猪肚鸡,猪肚鸡是猪肚包着鸡。我妈这个是先煮鸡,做白切鸡,然后鸡汤跟着猪肚一起煮。”
杨谦分得很清楚。
“那也没什么区别啊!这汤慢慢我也喝出感觉了。感觉喝到肚子里暖暖的!”
戴羽妮再尝试一下,慢慢就喜欢上了这个胡椒的味道。
其实她能吃胡椒的,以前小时候吃面还喜欢撒胡椒粉,只是刚才没什么心理准备,一下子被“辣”到了。
但再喝几口,她就觉得胃口大开,更想撸起袖子大吃一顿了。
“戴