不过网上的教程,他不怎么看得懂,所以就买了些排骨、猪蹄、莲藕之类的食材,想让顾清教他煲汤。
“行,没问题。”
顾清答应了下来,打开塑料袋,看看季杨杨到底买了些什么东西。
“莲藕、排骨……那我今天就教你煲一个莲藕排骨汤,你觉得怎么样?”
“我没问题,你教我怎么做就行。”季杨杨说道。
说干就干,顾清拿起排骨和莲藕,走进厨房。
排骨已经被剁好,他把莲藕清洗干净,拿出生姜刮好,切片放进锅里,又倒了点料酒和盐进去。
“不管是排骨,还是猪蹄,或者是别的肉,你先焯水处理,目的就是去腥,一般加生姜和料酒就行。”
说完,他打开天然气灶,开始给排骨焯水,又拿起一根莲藕,打算挂去上面黑色的外皮。
“等等。”季杨杨上前几步,接过他手里的莲藕和刮刀,“我自己来就行,你在旁边告诉我怎么做。”
“好。”
顾清退开,把位置让给他,等季杨杨坐下刮莲藕后,他才注意到季杨杨一直戴着帽子,耳边头皮也是光溜溜的。
“哥,你剪头发了?”
“嗯。”季杨杨点一下头,认真刮着莲藕,没有多余的话。
顾清也没多问,心里清楚季杨杨是因为刘静可能会做化疗掉头发,才把自己剃成光头的。
等排骨焯好水后,他又用冷水将排骨冲洗一遍,再放入高压锅里,又加了点姜片和盐。
季杨杨刮好莲藕,清洗干净后,笨拙地将莲藕切成大小不一的块,也放进高压锅里。
打开天然气灶,把排骨汤煲上,两人才终于闲了下来。
“哥,你吃饭没?”顾清坐在沙发上,看着季杨杨。
他刚才正准备做饭,季杨杨就突然来了,之后俩人又忙着煲汤,现在肚