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第九十七章:整顿(3 / 4)

柄,每朵花着生的小枝,是它支持着花,使花位于一定的空间。

秦晓岚楞了几秒钟,然后捧腹大笑:“哈哈哈哈哈……”

弹幕吐槽:“苏野你特么这梗也太硬了吧?”

最不爽的还是林雪儿,总觉得自己被苏野给@#¥%&*了,亏大了。

于是,林雪儿也上岸了,走过去,直接坐到了苏野和秦晓岚中间,物理隔断。

苏野一看她的竹篓,顿时笑出猪叫声。

忙了一个小时捡了两个田螺。

还好狗哥和陈渤很给力,抓了很多田螺,顺便捕获了几条鳝鱼,可以用来煮火锅。

回家,老年人们继续喝茶。

苏野先把两斤田螺装进水桶里,加了三勺盐两颗生锈的铁钉,让它们吐泥沙,然后开始准备火锅食材。

鹌鹑蛋煮熟剥壳,毛肚撕成大片,鸭肠剪成四十厘米左右的小段,小郡肝切成郡球,肥牛切薄片冰冻起来,嫩牛肉码上蛋清和生分腌制……

火锅备菜是一项浩大的工程,要吃得干净的话,真的很费精力。

王红艳跟着苏野备菜,越来越自责。

七点,菜总算是备好了,螺蛳换了三遍水,大致是吐完泥沙了,毕竟时间有限。

苏野炒了锅包肉和小炒肉,再炒上两袋火锅底料,加入牛骨汤,火锅上桌。

这时,涂俊和林雪儿剪好了螺蛳。

烧开一锅水,先将田螺焯几分钟,捞出,大家齐动手去掉田螺的小盖子。

苏野坐锅烧火,下菜油烧熟,下入大葱姜蒜煸炒几下,放入田螺翻炒,下干辣椒段、花椒、八角、香叶,加一勺白糖,撒一把紫苏,再加一瓶啤酒煮。

陈渤:“啤酒煮田螺还是第一次见。”

苏野:“用啤酒煮的更香,而且它肉会跑出来,吃起来方便。”

煮三分钟

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