“成为这里最早做小龙虾的一批人。”

“餐饮江湖竞争激烈，小龙虾的风味潮流更是瞬息万变。”

“有人选择坚守，有人选择突破。”

经历了风霜的老板，找不到丝毫埋怨的表情。

反倒是笑呵呵的面对镜头诉说着自己在那段最困难的时候。

所做出的选择。

看似美食与生活无关。

但是乍一听，也是息息相关。

就连艾利，都是在心里暗自点头。

古老的智慧不是没有它存在的道理。

“小龙虾，近年来华国增长最快速的食材。”

“年产量已经超过一百万吨。”

“可是很多人不知道，小龙虾居然是入侵物种。”

“它的原产地，远在大洋彼岸的米国。”

旁白的声音刚刚说完，一条条熟悉的街道出现在艾利眼前。

艾利一愣，不禁脱口而出。

“这...不是新奥尔良吗？”

作为自家从小生长到的家乡。

艾利对于新奥尔良再熟悉不过了。

“米国，路易斯安娜州，大约200年前。”

“这里的居民开始使用小龙虾。”

“每年春夏之交，人们都会为小龙虾聚集。”

华国人捕捞小龙虾，讲究稻虾公养。

而米国人的则是比较直接了。

一片诺大的浅湖，全部都用来养殖小龙虾。

画面一转，结束了捕捞的农场主正在休息。

眼神时不时的看着路边。

似乎是在期待着什么。

“周末，托马斯正在迎接家人和朋友们的到来。”

“小龙虾丰收季的野炊，需要大家共同参与。”

“水煮时，加入玉米、土