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第两百五十五章:第四集:肴变万千!(10 / 11)

又绵密。

跟小丽在之前画面中看到的,浑身长满青绿霉菌的奶酪不同。

这里的奶酪,浑身雪白。

丝毫没有霉菌的出现。

正当小丽疑惑的功夫。

之见镜头下的夏勒掏出一个钻孔小工具。

直接钻入了奶酪的内部。

等到小工具再次拿出来的时候。

已经是遍布青色的霉菌了。

小丽有些了然。

原来这些霉菌都藏在内部啊!

“洞穴的最底层是熟成室。”

“夏勒每天要巡视多次。”

“奶酪胚内部每天都在发生变化。”

“青色的霉菌斑显现,成熟的风味正在酝踉。”

洁白的奶酪,在昏黄的灯光下。

显现出厚重的质感。

层层跌在一起的奶酪有着一层胶状的质感。

在厚重之间,又有着一些青色的点缀。

此时在镜头下,这些原本应该让小丽避之不及的霉菌。

此时配上奶酪倒是显得有那么一丝令人浅尝的味道。

奶酪来源于绵羊。

雪白的奶酪配上青色的奶酪。

令它有一个十分好听的名字。

蓝纹奶酪!

“蓝星上为什么这么多民族,都有嗜臭的爱好。”

“食物的气味分子,从口腔扩散到鼻腔后端。”

“大脑对此的感受,于鼻子直接闻到的气味完全不同。”

“后置嗅觉结合味蕾体验。”

“奇妙的事情发生了。”

“这解释了为什么闻着臭,吃起来却香。”

“早期人类为什么接触腐败食物,或许是出于复杂和偶然的原因。”

“但是为什么后来主动制造并掌控它。”

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