傻柱和易卫东把毛驴拉到一个新挖的圆坑边，

放进一个大铁盆，开始放血。

放完血，洒了一些盐在盆里，

然后傻柱开始教如何剥皮，分块，

易卫东弄出一个案子在旁边，

把分下来的肉直接摆在木案上，

其实分肉很简单，只要记住几个具体的位置，

就没有什么问题了，

到开始分骨头的时候，易卫东说道：

“哥，驴排上多留一点肉，我们自己吃。”

“也好，这屋里的铁锅能炖的下。”

傻柱把肉留了一些，要不然是一点都不留的，

直到分完骨头，然后再把肉分成大块，

用草木灰处理驴的肠子，

一直用了两个小时的时间，

毛驴终于处理完了，

傻柱低声的对易卫东说道;

“这个驴头是要给范主任的，明天烀好拆肉后我给送去。”

“我明白，给他是应该的。”

易卫东也知道范主任会拿好处，

这直接要个驴头肉，

也不是过分的要求，

易卫东落下的东西还很多呢，

也不在乎这几斤肉。

把驴头内脏等东西都都进大锅，

傻柱交代了如何使用佐料，

烧开后要炖的时间，

然后一起把肉拎到三轮车上，

傻柱问道：

“你还要和我一起回去过称吗？”

易卫东说道：“哥，有你在我还有什么不放心的，中午的时候给我带点吃得来就行了，我要在这看着锅呢。”

“行，中午的时候我把钱给你带来。”傻柱说完就拉着毛驴肉块走了。

把大锅烧开，只