碳水化合物，也就是主食。”

“所以，它要怎么解决碳排放和粮食危机？”萧何不解的问。

“那首先就要解释一下种植树木对于碳排放的影响了。”崔蔓振振有词的说，“说白了碳排放就是温室气体的排放，其中大部分都是含有碳元素的气体。目前提倡的解决碳排放的方案基本上都是种树，因为树木的生长可以将碳元素储存起来。植物的主要结构就是碳元素，这点你们应该知道吧？农耕作物因为需要频繁收割，所以它们无法像树木那样起到储存碳元素的效果。”

“哦，我懂了。”萧何恍然，“意思就是，如果把农耕作物都换成这种树木，碳排放的问题就可以解决了？因为本该排放的碳元素被储存在了树木里对吧？”

“就是这个意思。”崔蔓点了点头，然后从叶婉清手里接过了一碗米饭吃了起来，“而且，你这个解决方案其实是很简单的。杂交的作物都是现成的，再加上如何杂交在这个解决方案上都写的很明确了，所以……可以说这个方案很快就能实现。但困难的地方其实不在创造这种杂交作物，而在于如何推广这种新的碳水化合物。”

“是呢……”萧何苦笑道，“我就是那种离不开米饭的人，你让我用土豆泥这种东西代替主食，我是受不了的……”

“我也是……”叶婉清在旁附和。

“对吧？这才是这个方案比较难以执行的地方。”崔蔓叹了口气说，“不过具体还是要等这种杂交植物开发出来才知道。也许实际上它的味道要比土豆更好吃，或者它可以替代我们现有的面粉，那到时候推广起来就比较方便了。我还是比较相信你的能力的啦，肯定是最完美的解决方案。”

“嗯。”萧何说着，给崔蔓夹了一筷子青菜，“不要只吃肉啊，也吃点青菜。”

“不要……我喜欢吃肉。”崔蔓不高兴的嘟囔道，把碗挪到了边上。

“小孩子