直接就把罗玥给逗笑了。
眼睛笑的像个玩玩的月牙的罗玥打趣道:“合着关心我的身体健康,还是因为担心我累倒了没法给你卖命啊,呵呵^_^。”
“那是,你这么能干,我当然要担心离开了你怎么办鸭,哈哈。”
两人打趣了几句后,罗玥便向李林汇报起了开业前的各项准备工作的完成度。
总体而言,基本上餐厅的各项准备工作都完成的差不多了。人员全部都就绪,前厅后厨的各种用具也已经一一到位。
食材方面的供货商,罗玥也都已经全部找齐。按照之前的约定,今天下午就开始往餐厅供货了。
当然,所供应的食材都是按照李林之前拟定的餐厅菜单上需要用到的那些而准备的。
这其中特别牵扯到正式营业当天所需要用到的那些食材,罗玥都是根据李林拟定的那些加以调整后,与供货商特别联系的。
根据罗玥的计划,今天一整天,餐厅员工们的主要工作便是实战模拟演练。也就是对正常营业时的流程进行一个拟真的演练。
而这其中的重中之重,便是针对实际营业中五花八门的突发意外情况的对应演习。
说实话,这方面李林实在是不懂,也就由着罗玥自己去了。对于自己不懂得东西,李林从来都是乐于接受专业人的意见或建议。
至于说自己闭门造车、不懂装懂什么的。抱歉,李林还没那么蠢。
至于明天,星期三,也就是开业前的一天。罗玥就要开始安排布置开业当天要用的那些装潢饰品与赠送小礼品了。
而且那时候李林也得亲自上场,当然主要是后厨部分。毕竟一日就要开业,许多食材、二次加工的餐厅专用秘制酱料,都需要提前开始准备。
实际上就在三天前,这些工作都已经被李林安排到厨房里了。虽然李林因为忙着苏韵锦母亲的事情,并没有