度?哪个厨师做不好这道菜,那不如直接回家卖红薯得了。
至于创新就更别提了,姜云现在完全就是传统到不能再传统的做法。
那边的白切鸡还在冰镇,之后要准备的蘸料碟也已经准备好了。
所谓的蘸料碟,也不过是拍碎的姜蓉和葱蓉,再加上一点上好的农家花生油和一勺煮鸡的鸡汤......也是非常标准的东西。
总之,这道菜在老唐看来既没有什么高超的技术,也没有什么新颖的创造力。
如此普通的菜肴,怎么可能跟“四象药膳.风火焰八珍”相提并论呢?都不用比就知道结果了吧?
这种事情并不是老唐这么认为,事实上,裁判席后的那几名裁判也都是这么觉得的。
其中一名中立的裁判摇头道:“真是看不起人啊,居然随便做了道白切鸡就拿出来比赛,简直荒谬。”
“别这么说,说不定人家的白切鸡里有什么奇思妙想呢。”
“奇思妙想吗,有的话就太好了,但这道菜的完成度很高,基本上没什么可以改良的地方。”
“的确,如果只是这种技术和创新度的话,跟对方那如此复杂的八珍烧鸡根本连比的必要都没有。”
“......”
面对着周围几位裁判这样的评论,麻天九只是坐在那里,一句话都说不出来。
怎么说呢,虽然他对姜云很有信心,但却也知道这群裁判们说的都是大实话,事实就的确如此。
不过既然烹饪过程还没结束,麻天九就依然相信姜云能够展露出一些旁人所不能做到的神技,并且以此逆转风评。
而他的信任也没有白费,因为就在不久后,神技真的出现了。
当姜云将那只在冰水中冰镇过的鸡取出来,放到砧板上的时候,时间已经还剩下最后几分钟。
与此同时,对面的香晓文