先随便点一些吧。”路鸣笑着说道。
路鸣这些天一直换着花样的吃,金陵旅社大师傅哪些菜烧得好,哪些菜烧得一般,他是门清,所以就把觉得好吃的菜都点了。
在座的人里面没有美食家,在吃上并不怎么讲究,而他们平时去吃饭的地方,大厨都是高价雇请的,都有绝活,烧菜的功夫当然不会差。
“金陵旅社的盐水鸭是一绝,可以尝尝,在上海真没有这么好吃的盐水鸭。”路鸣舔着嘴唇说道。
“不就是一道盐水鸭吗?谁做还不都是一个味儿。”袁紫苑不信道。
“真的不一样,我也是吃过才知道,上海大师傅做甜口菜拿手,做咸口菜不如南京。”路鸣俨然有了美食体会。
“路少爷,有您这句话,我雇请大厨的每月五百块大洋就没白花啊。”廖正文一副遇到知音的样子感慨道。
“每月五百块大洋?这么贵的大厨啊。”盛慕仪有些吃惊地道。
留园在吃喝上也算是讲究了,每月给大厨的工钱也不过是三百块大洋,已经算是高价了。
“五百大洋还真的值,就冲他这道盐水鸭就值。老廖,哪天你这个大厨要是想到上海去,你给我打个电话。”路鸣说道。
“您也想雇大厨啊?”廖正文问道。
“我有没成家,雇什么大厨,我是给他介绍个好去处,让他的盐水鸭在上海一显身手。”路鸣笑道。
南京的盐水鸭名声在外,以前路鸣并不在意,这次在这里真的有些吃上瘾了,当然其他菜肴也不错。
路鸣甚至觉得,这位大厨烧的几道菜肴比上海华懋饭店中餐厅烧的还好吃,他下半年就要结婚了,到时候也得雇个大厨了,不妨先留意着。
“好嘞,只要他不想在我这儿干了,我保准把他推荐给您。”廖正文说道。
饭店里换人最勤的不是伙计、服务员,而是大厨。