现在的农作物产量低。交完公粮分到手里的细粮不够吃,只能将细粮换成粗粮,一般一斤细粮能换6斤红薯。这样至少不会饿死。这都是多年的经验了。
所以基本上再交了公粮以后,人们就把大米或者小麦换成红薯这类粗粮。
如果当年收成很好的话,那人们也会适当的留一点来改善生活,如果收成不好,那只能全部换成粗粮。
但是家里有宝宝的,一般都会留一点。因为这个年代的人吃的少,营养跟不上,所以母乳一般都不够,所以会弄大米熬一些米汤,也就是米油,来给宝宝吃。
兔子还剩下8只,自己现在手里也没有菜,只有一点大白菜了,只能宰一只了。
有些事看着容易做起来就难了。
江小川看着手里剥下来的兔子皮。简直惨不忍睹,一个个破洞。之前还准备找江定忠帮忙硝制一下呢。这下好了,没必要了。
不过他感觉自己再弄几次,应该就没问题了。
起锅,烧油。
这次用的是铁锅了,陶锅就用来煮米饭了。
很快一盘红烧兔子肉就好了,又炒了个大白菜。
这用铁锅炒出来的菜确实比砂锅香多了。就是少了点调料,没有小葱和蒜瓣和辣椒。也没有料酒。
再等几天,等这批蔬菜成熟就行了,那时候基本上不缺各种蔬菜了。
因为只有一个灶台,所以得分开做。
米饭正在锅里煮着了。
江小川捡起来放在角落里的那几条死蛇。
闻了一下,还是没有任何味道。
江小川沉思了一下,看来和自己猜测的一样。
或许这个空间里的东西不会变质。
这样自己以后就可以做点吃的放在空间里,想吃的时候拿出来热一下就可以了。
要是具有保温功能那就最好了。