一般制作熏肉，都是随便点堆火，直接拿烟熏，要不就吊在灶台上，生活做饭的时候顺便熏。

讲究点的，才会用带有松香味的木炭。

可到这里，那烟都不是烧起来的，而是隔着一层石板，直接加热焖出来的。

而起烟的料，则是在锯末之外，拌了大量的香料，这种做法，不说做出来的东西如何，首先就给人一种高端讲究之感。

也因此，他觉得，回去或许可以尝试一下。

虽然这香料什么的，有点贵，但是木料，有的是啊！

什么破黄花梨，他还瞧不上呢！

况且，合作卖酒，他也是分了不少钱的，而今这区区香料，他烧得起。

便这般想着，很快熏肉都取出来了，此后不久，小院里，炊烟亦随之袅袅升起。