用这种方式确定顾客的口味需求,但他却相信,运用望气的手段,肯定能够达到相同的效果,因为烹饪之道,也是丹道!
明悟之后,王海峰立刻便迫不及待地以“望气术”观察每一个到访的顾客,但他毕竟没有经验,“气”是看出来了,如何根据“气”的类型调整菜肴的搭配,这个一时半会儿的却是没办法弄懂。不过,不要紧,办法已经学会了,剩下的,也就是积累经验了!
因为展位所提供的菜肴有菜单进行限制,一番观察之后,王海峰便已经从中找到了一些规律。为了验证心中所想,在菲特接待完一个顾客之后,王海峰终于忍不住站了上前。
“菲特姐,这个客人,让我来吧!”
菲特微微一顿,回过头望向王海峰的时候,眼中已经流露出了笑意,轻轻点了点头后,便一言不发地走出了厨房,回头再望向王海峰的时候,眼中已满是欣赏之色,这孩子,果然是个烹饪之道上的天才,竟然在这么短的时间内便掌握了精髓,看样子,只怕用不了多久,老厨子那万界第一厨师的位置,就该换人了。