多人是第一次看杀猪，都被眼前的阵势惊呆了。

千余头猪一起挨宰，从来没人见过。

中间的看台上，和赵淮中同坐的都是皇亲国戚，神农氏，姬家, 秦人宗亲。

赵淮中做了个手势, 看台下杀猪的猪倌立即吼道：“开始！”

一刀割喉, 干净利落，杀猪匠们宛若绝世高手。

鲜血泉涌而出，肥猪们的叫声慢慢低弱，直到失去生命迹象。

猪血从脖颈处涌出，落入下方的大木盆内，杀猪人一直在用木棍搅动，防止猪血凝固。

今年的情况和往年不同，杀完猪以后，木案立即被抬走，还有另一個重头戏即将上演。

这次是牛，给牛去势。

去势就是阉割。

众所周知，不同族群的雄性，有一个共同的爱好，就是播种。

一旦到了繁衍的季节，适龄的公牛，根本没心思干活。它们只会盯着母牛的屁股，看个没完没了，有时还会不顾一切的挣脱束缚，甚至撞伤饲养者，只为冲向母牛，趴到牛背上一时爽。

所以给牛去势很有必要，可以让它们心无旁骛，专心干活。

而且去了势的牛，体力更好，这是后世的饲养经验。

秦经过多年养殖，已经总结出一整套饲养流程，在各地设立畜养站，帮秦人百姓更好的饲养耕牛和黑面郎。

赵淮中说想看看给畜牧去势的过程，下边的官员们便从今年要去势的牛当中，选出千余名代表，准备登台表演自己被去势的过程。

千余头精壮的牛儿，完全不知道它们即将迎来一生中最悲惨也最高光的时刻，兴匆匆的登场。

然后，它们就被一个精通法言术的秦臣呵斥道：“躺好！”

牛儿们在术法作用下，身不由己的四蹄一软，倒在了地上，心里莫名的惶恐起来。

它们这