小鸡吗？”
姐妹俩回来后，见到吴有胜正在给鸡褪毛，也凑了上来，好奇的问道。
“嗯，今晚吃小鸡炖蘑菇。”
说话时，也没有停下手中的动作，麻利的把鸡身上的毛给拔干净，连里面的绒毛也慢慢的拔除掉。
接下来，拿刀把鸡破开，里面的鸡杂鸡肠子也没要，很难处理，就给扔进池塘喂鱼去了。
之后，就是加工了。
炒一遍，再放入洗好的蘑菇，还有姜片等去腥的调料，加大火炖一个小时，快炖烂的时候，吴有胜又往里面放了些豆腐，在中火熬煮二十分钟。