早上送两人去上学,回来后,吴有胜在家待了一会儿,闲不住的他提着一个畚箕去了田边。
田边有村民们挖出来的专门用来引水的小水沟,水沟两边长着些水草,吴有胜要的就是藏在水草里的小虾米。
把畚箕放在水草的下面,用脚踩几下,逼出里面的小虾米,再快速的把畚箕给提起来,水流出后,畚箕里剩下的就是活蹦乱跳的小虾米了。
畚箕提上来,就能看到二十几只米粒大小的虾米蹦跳着,吴有胜见了,赶忙拿竹篓装起来。要说八十年代的小鱼小虾还是挺多的,没经历过化肥的毒杀,也没有电鱼机的赶尽杀绝,繁衍的速度绝对没得说。
没过多久,吴有胜就捞了差不多小一斤的虾米,里面还捞出了十几条一指粗的小鱼,和少量的泥鳅,又接着忙活了两个小时,天气开始热起来,他就准备回家去了。
回到家,吴有胜把小虾米洗干净,沥干水分,锅里烧小火,虾米下锅,慢慢地烘干水分,隔十分钟用铲子翻几下,使得受热更均匀些。
差不多半小时过去,虾米的水分就干的差不多了,铲起来用篮子给装起来,做菜的时候放油炒一下,加点生辣椒,再加点调料,出锅后就是一道难得的美味。
这时候的人们为啥不喜欢吃鱼虾,还不是没那个物资。要是舍得放油,再有各种的调料,鱼虾蟹泥鳅都能做的很好吃。
做完了这些,吴有胜又去了后山,捡了点引燃用的松叶,回到家就准备做饭。
中午吴有胜把上午捞的虾米做了道菜,那滋味,没得说,他都因此多干了几碗饭。不像那些大一些的龙虾什么的,需要用很多重的调料品去腥,没被污染的河虾只要放点盐,用油一炒,别提有多鲜美了。
吃完饭,村长来通知了一声,说是下午六点钟去村里的坪场上,分红薯。
下午,吴有胜睡了一觉。早上起得早,天气又热,