才能更快更便捷的宰杀,抬头就看见顾朝拎了着木板、锤子、剪刀走了过来。
魏岚呆了呆,“这、这是杀黄鳝?”
“嗯。”顾朝淡定点头,把东西往地上一放,接过小桶跟魏岚并排蹲着,“杀几条?”
桶里有八条,魏岚想了想,“四条吧!”
家里除了顾朝,其他三个胃口都不太大,还有别的菜呢,四天绝对够。
顾朝点点头,撸起袖子在桶里抓了一把,兜出一条黄鳝出来。
黄鳝身上黏液不是盖的,顺着顾朝指缝往外钻,眼快就要跑,顾朝猛地往地上一摔——
黄鳝不动了,淡淡红色的血不知是从头还是嘴里渗出。
这、这就好了?
魏岚满脸黑人问号。
未免也太粗暴了吧?!
不等魏岚开口询问,顾朝把不知是晕还是死的黄鳝放在木板上,拿锤子和钉子叮嘱黄鳝的头,又用剪刀自黄鳝脑袋下扎入,向下一划拉。
开膛破肚,一气呵成。
血腥味和泥腥味扑鼻,魏岚捂住鼻子往后躲了躲,“要不要换个地方?一会儿井这都是味儿。”
“没事,水冲一下就好了。”顾朝淡淡答道。
手上动作迅速,飞快宰杀四条黄鳝,又打了一桶水,把黄鳝洗得干干净净,顾朝抬头看魏岚,等待下一步指示。
“摘点葱,扒点蒜!”魏岚眨眨眼,跳着脚进厨房拿盆。
顾朝也跟着行动起来。
魏岚把黄鳝装进盆里,倒了半盆温水泡着,差不多把黏液泡点,沥干水分切成小段。
之后再次装盆,切了半块生姜,把顾朝洗出来的小葱和大蒜切末,一起放进去,加上一把生粉、少许精盐抓匀腌制。
顾阿婆饭菜端上桌,见魏岚还在折腾,带着训诫的口吻又说了几句,“饭都好了,还整那些乌漆麻糟