糯米发光油亮，形似珍珠，因而得名。

做珍珠圆子，最好用肥瘦三七开的肉做馅，太瘦不够滑润，太肥则口感油腻。

圆子蒸熟之后，口感软糯适中，滋味鲜美可口，外层包裹的糯米粒粒竖起，晶莹洁白、油亮发光，如颗颗珠圆玉润的珍珠一般让人不忍下筷。

至于肉末蛋卷就不知道是不是湖北菜了，不过许多湖北厨师都会这道菜。

肉末蛋卷营养丰富，简单易做。

先把鸡蛋打散加少量盐、淀粉调匀，在锅里摊成一张张的蛋皮。

把提前拌好的肉馅放在蛋皮上抹平，然后卷起来上锅蒸熟，吃的时候改刀装盘就行了。

做好这两道菜差不多到上学的时间了，兄妹俩一起去上学。

石磊迎着风骑着自行车，偏着脑袋对白梦蝶道：“怎么这几天都没有看见方奕明？”

方奕明和他同班，所以方奕明只要不来上学，他第一时间就能知道。

白梦蝶猜测道：“他妈妈闯了那么大的祸，他恐怕没心思上学吧。”

中午放学后，兄妹俩带着蹭饭大王陈子谦一起回家吃午饭，才走进小区，就看见不少人聚集在一起在议论着什么。

回到大出租屋，白梦蝶一边洗手一边问田春芳：“咱们家属区是不是发生了什么大事？我看见不少人在谈论什么。”

“能有啥大事。”田春芳道，“是方奕明的妈妈正式被法院批捕了。”

白梦蝶怔了一下：“法院下了逮捕令呀，那方奕明妈妈的危害公共安全罪是跑不掉了。”

公安部门虽然有抓捕嫌疑犯的权利，但是没有逮捕的权利，逮捕令必须得由法院下达。

法院下达的条件是，公安部门有足够的证据证明这个嫌疑犯的确犯了某种罪行。

一般法院下达了逮捕令，差不多案子也定性了。

“不光