不去多不热闹呀!”
彩虹和白威全都眼巴巴地盯着白梦蝶。
老太太阴沉着脸道:“你们三个全都不要来!你们哪是想给白梦蝶庆祝生日,就是想来我们家大吃一顿!”
目的被戳穿,彩玲姐弟全都悻悻然。
回到家里,老太太忙活起来,在厨房门口生炉子准备卤菜。
石磊要帮着生炉子,被老太太赶去学习了。
端午一过,离高考没有几天了。
下雨天空气湿度大,炉子不好生,浓烟滚滚,老太太被呛得直咳嗽。
白梦蝶连忙跑回自己的房间,从床上拿起蒲扇,跑到炉子边,蹲下来对着炉子口不停地扇,总算扇着了火。
老太太用毛巾擦了一把被呛出来的眼泪,对白梦蝶道:“大宝贝,你去学习,奶奶自己来。”
白梦蝶一直把火烧得旺旺的,然后把老太太准备的煤块倒了进去,这才道:“今天有一整天时间学习,不在乎这一两个小时,等我把东西卤上了再去学习,奶奶只用帮着看着火候就好。”
老太太听她这么说,便打着伞去菜园子摘菜去了。
趁着炉子里的煤炭还没完全被烧着的功夫,白梦蝶把买回来的猪脚、猪耳朵、猪舌头清洗干净,这时炉子里的火已经起来了。
白梦蝶把这三种食材全都放砂锅里用冷水煮。
然后把才买回的卤料里的草果用刀拍裂,桂皮用刀背敲成小块,甘草切成厚片,生姜用刀拍松,红辣椒干切成段放在一边备用。
卤菜需要香葱,白梦蝶发现家里没小葱,也不知道老太太去菜园子里摘菜会不会带点小葱回来。
算啦,反正卤料本就不全,没小葱那就用大蒜头代替吧。
白梦蝶剥了几颗大蒜头用刀拍碎也放着备用。
回房找了块崭新的小手绢洗了洗,把买回的卤料全都放进小手绢