的知名度。

在冷面姑娘没有崩盘之前，这会是一个效果很好的营销活动。

虽然有人质疑冷面姑娘的烤冷面没有孟畅吹得那么好吃，但整体来说口味也算不上很差，所以对于“冷面姑娘”到底好不好吃这个问题，见仁见智。

在这种情况下，营销可以起到引导舆论的作用。

就像很多餐饮品牌，口味做到及格的前提下，只要营销做得好、大家都说很好吃，也会有很多顾客选择去尝一尝。

但现在冷面姑娘经历了之前的破产风波，情况就完全不同了。

因为过度营销而产生的舆论完全反转，大部分人会倾向于把它踩得一钱不值，不管烤冷面味道如何，都会觉得它难吃。

贺得胜刚要走，裴谦又把他给叫住了。

“等一下，你刚才说，这个地摊美食大赛是录播？”

贺得胜点点头：“是录播，主要是担心直播的话会会出现一些突发状况。”

“按照孟畅的原计划，评委都已经暗示过了，最后评价口味的时候，冷面姑娘的烤冷面必须是第一名。”

裴谦眉头微皱：“那怎么行呢！”

“把录播改成直播。”

“还有，跟评委们说一声，评价一定要实事求是地来，不要给冷面姑娘留面子！”

“其他的都是地摊美食，冷面姑娘已经沾了快餐工业化流程的光，在口味上更应该严格要求才是。”

“到时候给我狠狠批评冷面姑娘的烤冷面，有什么问题一定要严厉地指出来，千万不要留情面！”

贺得胜愣了一下，不过也没多问：“好的裴总，我这就给负责人打电话，让他按您说的办。”

裴谦的这两点要求跟整个地摊美食大赛的流程不冲突，改起来也好改，只要跟评委们打个招呼就行了。

这次地摊美食大赛的比赛场地是在帝