全都放出来，口感不好，但乡下人大多数还都是这么做，干脆利落不费劲儿。

那头猪直哀嚎了两声，便不再挣扎没了动静。

嘉康佳媛都是头一回见到杀猪，血出来的时候，把佳媛吓的闭上眼睛不敢看了。

倒是风林风荣，年年都见并不觉得稀奇，风林眼疾手快的递过去盆子，赶紧接住了猪血。

“我跟你们说啊，这猪血可好吃呢，我娘爱做血肠，就是接了这猪血做的。

等会儿让我娘做，到时候你们也尝一尝。”风林一边接着血，一边跟佳媛嘉康说话。

大骨头酸菜血肠，正是东北最有名的杀猪菜，基本上只有家里杀猪才能吃到。

以前在石家沟时，粮食产量低不够吃，曲家很少养猪。

尤其是曲维扬离家之后，曲家的日子一天不如一天，人能勉强填饱肚子就不错了，哪里还能养猪？所以嘉康佳媛俩娃从小到大还真是没吃过血肠。

佳媛有点儿不相信风林的话，一边小心翼翼的挪开捂着眼睛的小手，一边摇着头。

“风林哥，你就糊弄人吧，那血黏糊糊的还腥，怎么可能好吃？我不信。”

佳媛终归是个小女孩，比较爱干净，看着盆子里鲜红的血，就觉得一阵难受。

风林这孩子脾气憨厚，随了张文广，听见佳媛的话也不恼，只笑了笑。

“你啊，你就等着吧，等我娘做出血肠来，保管好吃的你连舌头都吞了。”

说话间，风林就把装猪血的盆子端到了一旁，然后去仓房找了跟高粱秸，从中间劈开折成三角形，拿着在血里面搅。

这是为了防止血凝固，不多时就见到高粱秸上头都是红色的血丝，那就是血小板了。

风林搅动猪血的过程中，那边张家兄弟已经非常麻利的用开水褪了猪毛。

然后开膛破肚，将内脏掏出来单独放着