、虐待牛的。

除非是牛摔死了、病死了，才可以勉强吃肉。

当然，即便这样，也要上报村里的里正，确证无误，查明这个人真的不是贪吃牛肉而谋害了牛后，才可以允许杀牛吃肉。

因此，如果夜萤明目张胆地请大家吃牛扒，恐怕这顿西餐还没吃完，官府的兵丁已经闻香赶到，把他们统统抓到牢里去吃牢饭了。

没有牛扒吃，猪扒也不错。

何况，夜萤一直对这个时空里的猪肉滋味赞赏有加，尤其是自已养殖场饲养的、去势后过的猪肉，少了一些腥膻味，但是多了柴猪肉的鲜美淳厚。

为了这顿大餐，夜萤还着人特意去杀了一头猪……

所以，猪扒什么的，新鲜又予取予求。

而且，这些猪肉，是上好的里脊肉，肉片间夹杂着雪白的脂肪，正是俗称的雪花肉，这样的肉质，最适合煎猪扒之用。

阿宁本是极怕血腥的，可是跟着夜萤来到厢房，见夜萤拿出一个精致的匣子，打开匣子，里面是精美的刀具，有长的短的弯的，阿宁看得有趣，便问道：

“萤姐，这也是你让人专门打制的？”

“是，这是吃猪扒专用刀具和餐具。一会你就知道怎么使用了。”

夜萤抽取了一把锋利的刀具，将已经处理好的猪腱肉切成大小厚薄适中的块状，然后用松肉锤敲打……

“猪、猪扒是……”

阿宁抿了抿嘴，终于又结巴地问道。

现在好象问夜萤这些事情，没有之前压力大了。

自从双方都知道对方成亲后，有一种惺惺相惜的默契形成。

“猪扒啊，这是我们柳村的叫法，一般来说，叫煎肉，哈。”

夜萤还是习惯叫猪扒，叫煎肉怎么都觉得很奇怪。

“哦，原来是煎肉啊。煎肉就煎肉，叫成猪扒我就不懂了。