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第536章不想离开(1 / 4)

有时候,聊天是用来解决问题的,有时候,聊天是用来发现问题的。

夜萤这时候才想到,乌龙茶的鲜香是它征服茶客的最大魅力,但是乌龙茶制成后,能留存鲜香的时间却十分有限。

如果自然保存的话,一般两个月内是饮用的最佳期限,若是超过两个月,便由于自然发酵的原因,慢慢氤氲出一股陈茶的味道。

若是超过三个月,茶叶的陈茶味道浓重,对于讲究的茶客来说,简直难以入口。

而在后世,茶农茶商们都是用冷冻保藏的方法对茶叶进行保鲜,饮用茶叶的佳期可延长到下一个产茶季。

所以,当夜萤聊出这个话题时,夜里正原本轻松的面容立即笼上了一层忧虑之色,附合道:

“也是,以前我制的炒茶,会刻意加大炒制的时间,就是为了茶叶能延期保存。当然,即便那样,炒出来的茶到了四个月,也会有一股较重的陈茶味。但所幸,接下来便有另一个茶季到来,可以有新茶喝。不过,那些陈茶只能白白扔掉。其实我每年扔掉的陈茶也有十来斤呢。”

夜萤这时反倒浅笑道:

“老叔公,你扔了的茶可惜了,其实陈茶是可以入药的。若把这些每年不喝的陈茶用陶器遮光保存下来,一年里,捡天气晴好的时候重新炒制一番,烘干水汽再避光保存,如此三五年后,这样的陈茶对治疗腹泻、积食、肠胃上火等诸症皆有奇效。”

夜里正听了,当即一楞,扼腕道:

“可惜了我的陈茶,之前不知道,每年都扔了那么多,从今年起,我就要把剩下的陈茶保存起来。”

这个时代缺医少药,普通底层的百姓,若是生病能扛就扛,扛不过就自已吃一些土草药,万不得已才会去看大夫。当然,造成这种状况的主要原因是穷。

也正因为如此,百姓间也会彼此交流一些有效的验方,象夜萤说的这种陈茶入药,

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