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第534章开门七件事(2 / 4)

多余的空间,因此倒也谈不上说简陋。

“二位,来得正巧,这泡茶刚炒出来,试试味。”

夜里正为了便于制茶,一身短打扮,但是因为制茶的缘故,双眼却显得炯炯有神,显然,他在制茶时亦是沉迷其间。

夜里正自已把控的是制茶的最后一道工序,炒茶。

而炒茶也极讲究火候的控制,现在没有可以自动调节温度的电炒箱,一切只能凭茶农的经验,用一双手来感知温度的高低,用肉眼来看茶青颜色的变化,从而决定炒茶起锅的时间。

因此,夜里正一脸沉迷的表情,自是可以了解。

而茶农对于自已炒制出来的茶,最大的热情当然是除了自品外,请友人品评,判断茶叶的优劣。

茶友是否诤友很重要。茶农之间是否愿意相互交流也很重要。

夜萤记得后世,她在采访茶农时曾经听说一则传闻:

有一个茶农去城里卖茶,他那季制出的茶极好,但因为平时少和别的茶农交流品评,所以并不自知。

到城里后,有茶贩子用一千元收了他全部十斤的茶,茶农十分高兴,觉得卖了个好价钱。

茶贩子或许还有些良心吧,便中午在酒店又请茶农吃了顿饭,大约花了三百元多。

茶农感激涕零,觉得自已简直遇上了个不世的好人。

结果转身,茶贩子就一斤一千元,把这些茶卖了。

这就是缺少交流和信息不对称引发的后果。典型的被人卖了还帮着数钱。

想到这点,就在夜里正边烧水准备泡茶的时候,夜萤便对夜里正道:

“老叔公,以后千亩茶园一旦种起来,咱们需要的制茶师数量就更多了,如果有空,开春以后,你能多带些徒弟吗?”

“这个没问题,我现在已经带着夜家的子侄开始边学炒茶了,还有晾青、摇青这些工艺,你说的

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