架到晾衣架上挂着,就等太阳把它晒软后,再用脚把盐踩进菜里,放进瓮里腌,一段时间后就会成为咸菜。
大太阳时做的咸菜才会带着菜干特有的清香,好吃耐贮存,所以象这种萝卜、芥菜成熟的季节,只要一出大太阳,村里人人出去,大家都到地里去,挖萝卜、砍芥菜,抢着太阳做萝卜干、咸菜。
“夜姐姐,菜都洗完了,咱们再去地里砍一担咸菜回来吧?”
宝器挑起已经清空的担子,对夜萤道。
“好。我娘这一去,也不知道要耽搁多久呢!”
夜萤晓得田喜娘这一去,肯定要被夜爷爷留下来照顾夜奶奶,也不抱指望她一时半会就回来。
今天太阳这么好,估计明天也会是同样的天气,不赶紧把芥菜收了,便浪费了这等好天气。
夜萤答应一声,宝器挑着担子,她手里提着两把菜刀,就往自家田地里去。
这里只种一季稻,但是冬天田里也不会闲着,大家都在地里种上耐寒的作物,萝卜和芥菜是种的最多的菜了,这两种菜,不怕霜冻,愈经霜冻愈是香甜好吃。
夜萤到了田里时,四周邻居的田地里,都是忙碌的农人。
“夜姐姐,你们也来了?田大娘呢?早上还是她来的呀?”
自家田地边,原来是白雪家的田,此时看到夜萤和宝器来,白雪赶紧打招呼。
“哦,我奶奶病了,我娘去看她,我和宝器来收菜。”
夜萤笑咪咪地道。
自打知道宝器对白雪有心,夜萤看这小女孩也就越来越顺眼了。
白雪拿着一个大大的竹篮在地里,一边说话一边手不停地将爹娘挖出来的萝卜上面的缨子捋去,然后将萝卜扔到竹篮里,简直是田地劳作的一把好手。
夜萤和白雪的爹娘也打过招呼,就埋头干起活来。
哎,好久没有弯腰了,弯