间汤皖将所有教学讲义无偿赠送给北大，并且允许其他教授前来听课学习，一年后由他们执教。

因为，汤皖要迫切的赚钱，找人搞到了“李锦记”老板李锦堂先生的联系方式，才得知如今“李锦记”总部设立在奥门，时间紧迫，便拍了一封电文。

李锦堂先生咋一看是汤皖的电文，很是诧异，不明白为何这位名满世界的大学者怎么会找到自己，等看完电文之后，才明白了过来。

没有犹豫，没有迟疑，并且为了以示尊敬，李锦堂先生回电汤皖，立刻动身前往首都，要与汤皖相商设立“汤达人”子品牌的事情。

“汤达人”这个工坊是汤皖建立的，虽然段鸿叶占股较多，但品牌还是在汤皖手里，另外，“汤达人”方便面如今很有知名度，为许多人所推崇。

借由“汤达人”这个招牌可以省很多事情，减少不必要的时间浪费，另外“汤达人”是名副其实的本土国货，可以起到带头的作用。

李锦堂先生坐船来首都，速度很快，见识到了样品，以及详细的制造流程，听闻了汤皖的设想之后，立即答应合作。

由“李锦记”出资，汤皖出技术，在首都共同建厂，汤皖占股51%，“李锦记”占股49%，合约一签，立刻就破土动工。

酸水解法的工艺相比较于后世，还是比较落后的，但也有好处，便是工艺简单，对设备的要求不高，所以两个月工厂就建立完毕。

第三个月，“汤达人”味精横空出世，在经过详细的成本运算之后，汤皖把价格定到了“味之素”的一半售价，便是如此，利润依然高达30%，可见高端调味品的暴利。

而且，在前期的宣传上，汤皖也是亲自操刀，运用名人效应，亲自带货，在报纸上撰写文章，进行宣传，用实际行动喊出了“国货自强”的响亮口号。

得益于“李锦记”的全国销售渠道，又有汤皖代言