可能是一次炒得太多，口感上有些生。

扭头看着庞振华：“我觉得味道不错，就是火候差点，要再翻炒一两分钟是不是更好？”

庞振华连连点头：“确实，要再翻炒一会儿就好了。”

许卿笑看着虎子：“是不是第一天主厨，有些紧张了？生怕火候过了，土豆丝不够脆爽？”

虎子有些不好意思地笑着：“是有些着急了，我肯定会注意的。”

许卿安慰虎子：“你还是很有天赋的，才跟着振华哥三个月时间，就能上锅掌勺，很厉害了！接下来就是熟能生巧的事情，细心点肯定没问题。”

这道看似最普通，却最考验厨师手艺的菜，虎子都没问题。

其他菜，肯定也差不了。

许卿又鼓励了虎子几句，看着一旁比虎子还紧张的孙巧凤，笑了起来：“好了，我们大家都不用紧张，只要用心肯定都没问题。下面就说说虎子工资的事情。”

虎子更紧张了，之前算是学徒，虽然有工资可是到底不一样。

许卿看着几人同时投过来的目光，微微笑着：“虎子表现不错，手艺也不错，以后就是咱们小厨的掌勺师傅，基本工资六十加奖金二十。这个奖金二十块，要做到这个月零失误零投诉才能拿到。”

虎子听到六十时，心都提起来了，那可是他不敢想的高工资。

没想到竟然还有二十块奖金，那加起来不是就八十了？

一年下来就一千块！

许卿见虎子激动得说不出话，笑着提醒：“奖金二十能不能拿到，就看你够不够认真，当然有些故意找事的顾客咱们不算，要是真是你的过错，那这个奖金就拿不到。”

说着脸上的笑容隐去，难得地严肃起来：“记住，我要求的是零失误零投诉，所有马有失蹄人有失手的借口在我这里绝对不能出现。”

孙巧凤吧嗒了