料和火候不能有丝毫的差错，迄今为止还没有人能用这份食谱烹制出真正的胡饼和水盆羊肉。”

“这也解释了为什么长安城内流行的胡饼与水盆羊肉，与云中最初的胡饼和水盆羊肉有如此巨大的差别，甚至外观都完全不一样。”

“因为这种做法对配料的分量以及烹饪时的火候要求太过严格，就拿胡饼来说，只要配料错一点、火候大一点，就没办法做到那种外焦里嫩、清香酥脆的状态，而是会直接烤糊，入口满是苦味。”

“正是因为长安人没法做出云中最初那种好吃的胡饼和水盆羊肉，所以才对这两种食物做出了改良，最终变成了现在的样子。”

“而火工作为机关人，可以做到精确地控制每种配料的分量和烹饪的火候，如此才能还原最完美、最原始的胡饼和水盆羊肉！”

“所以，你和火工做出来的食物虽然看起来相似，可口味却是天壤之别。”

裴擒虎不由得恍然：“原来如此！”

“你看，俺就说俺找到的食谱没问题吧？如果不是俺找到食谱，真正的胡饼和水盆羊肉怎么可能重见天日？”

弈星呵呵地笑了一声：“好吧，这次算你误打误撞，立功了。李麟对我们的怀疑应该暂时消除了，以后就可以继续名正言顺地盯梢，很多事情会变得方便很多。”

“现在这种情况，对我们来说是最有利的。”

“太平酒楼的生意太火了，截断了几乎九成的客流，不会有多少客人来我们这里。我们只要做出一副苦心经营、但就是没什么顾客来的样子，就不会引起虞衡司的注意。”

“而且，我们以客栈为据点，再去盯梢和监视都会变得很方便，还可以骗过虞衡司，说我们在大街上闲逛是在拉客人。”

众人纷纷点头，原本被打乱的计划，似乎再度走上了正轨。

然而就在这时，就听到外面传来一阵