位主要负责人过目。
不得不说,事实上李郃请来的这些人,其实都懂得酿酒,但酿造蒸馏酒却还是头一遭,因此虽然对所谓的蒸馏酒心存疑虑,但也不敢瞎提意见,仔仔细细老老实实按照李郃的酿酒步骤来做。
因为是首次尝试,一群人酿的也不多,总共就只用了十石米,大概能酿三百斤的样子。
然后排杂去霉、上甑、蒸粮、出甑等等一系列的工艺,前前后后花了大概半日的工夫差不多就完成了,最后将这些装满酒料的酒缸放置酒窖内,封上酒窖。
成功与否,那就要看过几日开窖了,倘若一切顺利那就皆大欢喜,倘若不顺利,那众人就还得再研究研究,毕竟李郃对酿酒这种事也不是很了解,只知道一个大概。
事实证明,这首批蒸馏酒还是比较顺利的,待五六日后李郃带着众人将酒窖打开,拍开其中一个酒坛的泥封,整个酒窖内便飘起了酒的甜香,当众人忍不住都吸了吸鼻子。
李郃上前看了看,用带来的勺子舀了一口尝了尝,感觉跟他印象中的酒酿差不多,可能是少梁的气候导致发酵的时间还不够,但大致流程应该是没错的。
“来来,都尝尝,都尝尝。”
他笑着招呼众人。
在旁的众人早就心痒难耐,见李郃招呼众人,纷纷围了上来,你一口我一口地品尝新酒。
虽说缸内的酒其实还未去除去酒糟,也未沥清,但口感相较曾经的浊酒不知好了多少倍,再加上新奇,众人尝地不亦悦乎。
唯独李郃仍感觉不满足,毕竟在他喝来,这酒的纯度未免太低,别说成年男子,估计像梁姬、狐月那种小丫头就能喝一大碗,还得再改进改进,使这种酒能成为他少梁的特产。
当日,李郃与众人将酒缸内的酒沥清,取其原液装瓶,分别送往各城,赠予东梁君、翟虎、范鹄、司马卓、尹骘乃至皮氏邑的翟章,另外李