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第13章 苍狼神鹰,青山叠影焰飞声(5200)(2 / 9)

内,那伙贼人居然感冒奇险,不惜得罪铁掌帮,胆子倒也大的很。”

“咱们帮中禁地,实是历代先帮主埋骨之所,估计那两个贼人是从哪里听说了这个消息,以为墓中有多少陪葬的金银财宝。”

老马回应了几句,一行人已走过半里,来到了酒家前。

众人入座之后,金太子的护卫先检验过酒菜,以防其中有毒。

老马微笑看着,并无不悦的表现,只在旁边介绍道:“这酒家虽小,酒菜却是从泸溪辰溪之间,选了各家酒楼的拿手好菜,请他们的厨子一起到这里来做成。”

“这一道是二十四桥明月夜,要用上等的火腿,挖出二十四个洞来,将嫩豆腐削成小球,一并焖煮,煮成之后精华尽在豆腐之中,火腿弃而不用。”

“这一道是满楼明月梨花白,用鸡鸭火腿猪骨一并炖汤,用肉蓉扫出清汤。要汤清如水能见盘底色,方为合格。再用白菜雕花,甜酒酿过,糯米圆子滚圆如月,甜咸可口。”

“这一道是柴把鸭子,虽然名字不像前两者那么诗情画意,但滋味更加淳朴厚重,用火腿、无骨鸭肉、竹笋、香菇,各自切块切条,然后用苔菜捆成一捆,一盘之中十八捆,形如农家柴火堆。因而得名。”

“又有……”

他将桌上几道大菜一一讲过,那边角处的小菜,虽然不曾详讲,却也各有名目,显见得其中匠心巧思,最后举杯邀饮。

金太子浅尝辄止,铁木真只缓缓饮酒,不知在想些什么。

那些护卫坐在旁边两桌,可就没有太多讲究,风卷残云一般将他们桌上的酒菜吃光。

这些菜肴实在美味,非但赤老温耐不住多试了几盘,就连木华黎也每样都尝了一些。

木华黎说道:“这些菜的口味偏好,所用材料的不同,恐怕不是同一方水土能够养出来的。我听说汉人有菜系之分,这些应是不同的菜系?”

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