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笔奇阁 > 盛唐小炒 > 第191章 云朵蛋

第191章 云朵蛋(2 / 2)

然后,是一股淡淡的清甜味,混杂着浓郁的蛋香,和,

奶香。

白锦儿在里面混了新鲜的牛奶和糖水,打了足足半个时辰才把蛋白打发成这样蓬松的样子。要知道在没有打蛋器的时代,手打蛋白足以让一个平常不怎么活动的人三天抬不起手腕。

还好,白锦儿并不是不怎么活动的人。

虽然如此,她的手腕也还是十分的酸痛。

可看着面前的少女在尝到这蛋白后露出的发自内心的快乐,白锦儿的内心得到了无比的满足。

“尝尝这边,”

白锦儿指了指中间金黄的蛋黄的地方,

并且递过了一只小小的调羹。

“嗯嗯。”

裘敬兰听话地接过,舀起一勺,和蛋白不同的是,蛋黄的部分十分的柔软,就像是豆蔻年华的少女的肌肤,吹弹可破。调羹在上面轻轻按压,都能看见那种微微的凹陷,可真正戳破的时候,又轻松的不像话。

在洁白的调羹上,轻轻的摇晃着。

蛋黄的味道要比蛋白的浓上许多,入口显然醇厚了不少。牛奶的味道依旧存在着,只是彻底沦为了配角,为蛋黄羹起到锦上添花的作用。

那股清甜变得更鲜明。

蛋黄就没有像蛋白一样的打发了,在白锦儿想办法从系统那里骗到工具之前,她是不打算再做这样的事情了。除了同样的牛奶和糖水外,白锦儿还在蛋黄液里加了一点点融化的黄油。

只是一点点,但也足够让蛋黄液变得更顺滑和厚重。与味道清白的云朵蛋白相比,中间的蛋黄羹是特别的主角。

裘敬兰还没有吃过这样特别的菜,和平常的点心又大一样。当然,也有可能是因为裘敬兰吃过的点心实在太少了,所以才会觉得如此的特别。

可她很

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