大，觉得一切尽在掌握之中。”

“说的没错，”

这时候，白老头从店里走了出来。他的发髻依旧是束的凌乱，手上拿着块抹布，怎么看也不过是一个有些邋遢的普通老头。可他来到满京面前的时候，赫然一副师长的模样。

“你就是太自大了。”

满京听到白老头对自己的批评，赶忙双手相叉低头，

“你给着显贵达官做菜，已经多久的日子了？久到甚至是归乡，心里都还持着这样的想法。”

“食材要最好的，器物要最好的，样样件件，都必须要最好的。寻常的刀见不得，寻常的肉用不得，寻常的菜品，便不能称之为佳肴。”

“太自大了。”

“你根本就忘了，一个厨子，一个庖厨，即能以龙肝凤髓作锦上之花，又能以青菜萝卜作雪中之碳。上到为圣人所烹调之国宴，下到为农夫所充饥之饼食，无论贵贱，皆不可照本宣科行将就腐。”

“你忘了，民以食为天。而为民造什么样的天，都取决于我们每一次的落刀起刃。”

“这次你是输了，彻彻底底的输了，输在你根本没有用心，你并不在乎食客