吃很快也到位。
孙大海要的是陈年普洱,最近他喝普洱有点上瘾了。尤其是吃大鱼大肉油水较大的饭时,一壶香浓的普洱,实在是解腻去油的最佳选择。
猪润其实就是猪肝,这是粤省和香江的叫法,孙大海这次算是涨学问了。烧麦选用猪肝中最好的蝴蝶肝,挑出筋膜,这样才能保证口感,入口即化。
因为猪肝要和猪肉等其他馅料同时上锅蒸熟,所以对火候要求非常高,时间把握稍差,这道点心也就算做砸了。
猪润烧麦快失传的主要原因,就是选料困难,对火候要求高,本身又卖不出高价。
另外,随着人们对动物内脏食用量的减少,猪润烧麦自然就快要退出历史舞台了。
孙大海一口普洱茶,一口一个猪润烧麦,吃的十分香甜。其它的菜品也不错,蜜饯云腿、滑虾球大包、虾仁鲜荷饭、云腿鲮鱼角、猪肺杏仁汤,许多菜都不在菜单上,只有这里的老食客才能知道。
有何霖他们这些老食客负责点餐,这顿早茶让大家吃得都非常满意。大家你争我夺,这种奔放的氛围哪有一点像是在吃早茶呢。
何霖有意和孙大海多亲近,孙大海也不是看不出眉高眼低的人,吃饱喝足之后,他俩已经约好,明天何霖带队,大家一起去大屿山玩一天。
阿雅心怀鬼胎,在她的鼓动下,冯丽娜也提出明天陪孙大海他们一起去。孙大海自然不会在意,想去的人自然都可以参加,大家都不会在乎这点开销。
大家心照不宣地不再提及孙大海和罗万里对赌的事情,不想给孙大海增加压力。不过孙大海真的仿佛准备用他说的那招,对股市行情没有一点兴趣。
早茶后大家各自散去,冯丽娜在孙大海身边又叨咕了半天,才上了阿雅的车走了。搞得孙大海有些哭笑不得,这个傻妞,可真是实心眼呀。
孙大海和乔宏伟回到了未来大厦,在