验性推广的涮羊肉也是大受好评。他安排两个了女佣，每人守着一个烧木炭的铜火锅，羊肉有羊肉片和鲜羊肉两种。

她俩负责将肉涮熟，然后将三四片放进一个小碟子内，配上蘸料，请宾客们品尝。

安德鲁也被孙大海安排在这里，充当饭托和解说。有了饭托就是不一样，不一会，这里就被宾客们围住，并排起了长队。两个女佣涮肉的速度，已经跟不上大家品尝的速度了。

孙大海一开始有点担心蘸料能否被美利坚人接受，不过现在看起来，他们还是非常愿意接受新鲜事物的，孙大海的尝试大获成功。

看着涮羊肉，曼尼埃尔和雅莎早就馋了。昨天孙大海派人送去的饺子，他俩就非常爱吃。现在看到孙大海又推出一项新的吃食，心里已经蠢蠢欲动了。

只不过苏布哈就在他们身边，兄妹俩的言行举止受到了限制，只能老老实实地等苏布哈来安排。

苏布哈也没有吃过涮羊肉，他发现这道新菜很受欢迎，于是就让下人从他们宰杀的羊身上割下一些鲜肉条，又去找孙大海要了一个新火锅，自己动手涮了起来。

孙大海调蘸料的手艺，早已教会了巴特尔。今天的蘸料就是巴特尔调出来的，其中各种小料都是朱丽花从旧金山唐人街买好带过来的，

不过，今后加里森牧场再想要这些中餐调味品，就不会太难了。

超市老板埃文特纳已经答应，以后只要是美利坚食品药品监督管理局批准销售的中餐调味品，都可以找他预订，只需要一周到二周的时间，就可以到货。

中餐调味品是必须要准备的，因为孙大海已经通过电话告诉了黄菲菲，要她在食为天内部挖掘种放牧、植蔬菜和养殖鱼虾的好手，准备进行劳务输出，派到牧场来工作。

这些工作都是力气活儿，同胞们吃不饱可不成。

孙大海计划招来十五到二十名同胞到