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第298章 熊孩子(1 / 4)

片好的鸭子分装了两盘,被服务员端了上来,这让前世习惯厨师现场片鸭子的孙大海感觉很别扭。,

同时上来的还有鸭饼、葱白、甜面酱,还有一个小盘,装着切开的鸭头和两条里脊肉。

鸭头没什么吃头儿,主要是下酒用的,里脊肉不错,非常鲜嫩。正确的吃法是白嘴吃,也可以稍微蘸一点酱吃,千万别夹到饼里吃,那样就糟蹋了。

孙大海找服务员要了一小碟白糖,这是为了吃鸭胸皮用的。鸭胸皮被烤得焦脆酥香,蘸一点白糖吃到嘴里,实在是无上享受。

现在全聚德并不会主动提供白糖给顾客,想吃的话必须找服务员要,还不一定都能给,要看服务员心情。

鸭胸皮蘸白糖的吃法,据传还是旗子弟开发出来的。前世许多烤鸭店做了改良,改成蘸果酱了。貌似高档了一些,其实却影响了鸭皮焦脆的口感,而且果味过重,有点喧宾夺主了。

据说最正宗的烤鸭,一只要片成一百零片,符天干地支之数。这话只当是一个典故,孙大海前世吃过无数次烤鸭,从来没有真的去数过,估计除了强迫症患者,其他人也不会在意。

一群吃货,闷头大吃,不一会就吃饱了。每人最后再喝上两碗熬成乳白色的鸭汤,就算结束了战斗。

吃饱喝足以后,大家腆着肚子,决定走人。没想到在出门的时候,却与人发生了冲突。

和平门全聚德烤鸭店的大门,中间是旋转门,旁边有普通的玻璃门。

走在最后的高智慧是第一次见到这样的旋转门。,进店的时候,她跟着孙大海他们走的旁边的门,现在要离开了,她好奇地走进了旋转门。

“哎呦。”

孙大海他们走的还是旁门,忽然听到一声惨呼。他们一看,原来是一个小胖孩在快速的转门,撞到了里面的高智慧。

马健离门最近,他伸手把住了旋转门,

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