打电话过来的人，是架设未来控股公司的财务经理周海兵。他现在预约时间，准备晚上下班后，到家里来向孙大海汇报工作。

来就来吧，没有问题。孙大海不再继续睡了。他爬起床，跑到五楼曹记私房菜馆的厨房里翻腾，准备找点食材上楼，晚上给大家做饭吃。

今天是菜馆的工作日，自己动手丰衣足食，孙大海准备晚饭靠自己来解决。

孙大海看到菜馆厨房的地上，摆着好几大盆海鲜，其中有海肠和皮皮虾。

皮皮虾在北方叫虾爬子，在香江这边又叫撒尿虾，用它做馅做汤，很能提鲜味的。其它做法也有很多种，比如椒盐、白灼、葱爆、麻辣、蒜香等等。

只是孙大海嫌吃皮皮虾的时候剥壳麻烦，容易划伤手指和嘴，费那功夫还不如吃螃蟹，所以他一直没有主动去做皮皮虾给大家吃。

这几天正好他觉得食火有点大了，嘴里都起了溃疡。现在他看到皮皮虾，忽然想到，晚上配几个小菜，主食就做皮皮虾馅儿的饺子吧。

他对每天中午在菜馆里休息的郑佩佩说了一声，就和巴特尔分别端了盆皮皮虾和海肠，回到了楼上。

光有这两样还不够，孙大海又和巴特尔一起下楼，去附近的菜市场，购买其它配菜用的食材。

周海兵去年在兰桂坊开发管理公司筹备组负责财务。公司运营起来以后，随着盛智文的加入，他和乔宏伟就淡出了兰桂坊开发管理公司，一起回到了架设未来控股公司。

按照目前孙大海在香江的布局，架设未来控股公司是核心所在，它不直接做业务，而是管理公司的公司。

现在它的旗下包括两家全资子公司，架设未来投资公司和寰宇贸易公司，还有作为第一大股东的兰桂坊开发管理公司。

另外，为了维护寰宇贸易公司的欧洲客户关系，控股公司现在还拥有一家空壳公司——维尔金森