他去参观九号火锅店了。
九号火锅店是孙大海将前世呷哺呷哺的单人小火锅经营模式和海底捞人性化服务结合起来的产物，具体什么效果，要等待实践来验证。
九号火锅店位于兰桂坊九号楼的最中间，有上下两层。
一层中间是五条u型吧台，连着最里面的配菜区。周围是一圈四人六人台。楼上全是大小不等包间。
像海底捞一样，一楼进门处还有一间儿童活动房，九号火锅店会安排专人，为小朋友们服务。使带孩子的家长，可以安心用餐。