村里的牛肉。

“村长，还有新鲜的牛肉吗？我晚上想要用牛肉直播。”刘闲客气的说到。

听到这话村长立刻反应了过来，连忙对着他说到：“有的有的，王二家今天刚好杀了头牛，还新鲜的很，我去跟他说，直接把肉送到你那里去。”

“好的，麻烦村长了。”

村长办事十分的快，没过多久便联系人把牛肉送到了刘闲家，望着这些新鲜的牛肉，刘闲想了想便决定，晚上就直播烤牛肉吧。

烤牛肉这东西，看着简单，实际十分讲究牛肉的品质，以及制作者的水平。要能够完全的锁住汁水，外表却要保留一定的焦脆口感，非常的困难。

但是刘闲却对此十分的了解，他先将送来的牛肉仔细的处理干净，分成了好几部分。

牛肉的每个部分用不同的做法才会好吃，虽然已经确定了烤牛肉，但是有的需要做成牛排肉，有些则需要做烤小串，这些工作比较费时间，所有灯刘闲准备的差不多的时候，也到了直播开始的时间。

他很自然的给众人打了个招呼说到：“大家晚上好，今天做的是烤牛肉，不知道大家喜不喜欢吃牛肉。”

很多人在下面表示自己很喜欢吃牛肉，但是烤牛肉却很一般，烧烤摊的牛肉串烤的太硬了不好吃。

“牛肉做不好的确会很硬，但是处理好的牛肉，烧烤的很香。”刘闲一边说着一边将烤架拿了出来。

他仔细的将油刷在烤架上，看火差不多了，便将准备好的肉放在烤架上，就听到刺啦一声，牛肉与炽热的烤架接触，香气瞬间扑鼻而来。

刘闲闻了闻味道，满意的说到：“好的牛肉不需要过多的调味，只需要简单的放一些盐就可以了，主要就是为了品尝牛肉原本的鲜味。”

听着刘闲的介绍，看着屏幕中美味的烤牛肉，很多人不由的开始吞咽口水，而且这个时候恰好有些晚了