他将放在一旁的勺子拿出来,搅拌了一下砂锅里的肉菌汤。
缓缓开口道:“这里面有各种菌子,煮出来的香味太鲜了,我又加了些排骨进去,大家看,有没有食欲?反正我已经迫不及待了。”
刘闲将勺子拿出来,将盖子盖上,不是他不想吃,现在还没炖到火候呢。
他又从脚下纸盒子里拿出几块木炭,往炉子里塞。
晚风轻轻吹过,那几块木炭直接被燃烧起来,缓慢的发出红色的光芒。
烧烤网架旁还有一个小桌子,上面全都是提前准备好的配料,调料。
今天是一个美味的菌子宴。
他看着木炭的热气更大了些,开口朝大家道:“排骨现在还没有炖烂,等它炖烂了,掺杂着菌子的香味,会更好吃,而且汤也很鲜。”
“而现在,先将牛肝菌烤了。”
刘闲试了试烤盘的温度,差不多了,随手将小桌子上的黄油放进去一小块。
“牛肝菌跟黄油更配哦。”
“如果是用花生油的话,烤出来会有些腻味。”
那黄油放到烤盘上之后,就立马开始融化,同时还发出呲啦呲啦的声音。
屏幕前的观众看得很清楚,那块黄油是如何在高温下溶解开的。
刘闲将小桌子上盛着切好牛肝菌的盘子拿起来,使用筷子把牛肝菌一片片的放在烤盘上。
那一片片菌子,在大家的注视下,将盘上的黄油粘了些许,然后在高温的情况下,慢慢变小,颜色也逐渐变暗。
刘闲用筷子将一片一片的菌片翻了个面,在上面撒上些盐,和香料。
“你们看我吧牛肝菌切的很薄,当然即使是其他料理也需要把它切爆,第一这个牛肝菌比较难入味,第二就像这样,熟得快。”
薄薄的牛肝菌另一边也烤了大概煎了三四十秒左右。
他